تخلل الزيارة تعريف الطالبات على مراحل إنتاج الخبز – طالبات مدرسة العثيمين يقمن بزيارة تطبيقية لمخبز الشام الوقفي
خان يونس – نظم قسم الطالبات بمدرسة الإمام محمد بن صالح العثيمين التابعة لجمعية دار الكتاب والسنة، زيارة ميدانية لمخبز الشام بمدينة خان يونس، وذلك في إطار ربط الجوانب النظرية في المنهاج الدراسي بالجوانب العملية وتعزيزها.
وأوضحت مشرف قسم الطالبات في المدرسة أ.أم عمر الأسطل، أن الزيارة استهدفت تعريف الطالبات بمراحل عمل المخبز الآلي وآلياته، بما ينسجم ويتوافق مع درس الخباز في مبحث اللغة العربية للصف الثالث الابتدائي.
وبينت أن الزيارة تخللها تعريف الطالبات على مراحل إنتاج الخبز إنتاجا آليًّا، بدءاً من عملية تنخيل الطحين ومروراً بالعجن والتقطيع والتخمير، وانتهاءً بخبزه في بيت النار (الفرن)، ومن ثم تبريده وتغليفه وتجهيزه للبيع.
وعبرت الأسطل، عن شكرها وتقديرها لإدارة مخبز الشام، لحسن استقبالها لطالبات المدرسة، بما يساهم في تعزيز مفاهيم المعرفة، والتعاون بين مختلف مكونات المجتمع التعليمية والمهنية المتنوعة.
لاتوجد تعليقات